Avainsana: pohjala

Põhjala F-Hoone Punane

Põhjala on kunnostautunut yhteistyökumppaneille tuotetuissa oluissa. Nyt vuorossa on Tallinnan F-Hoone -ravintolalle pantu Red IPA. Humalina on käytetty  kvintettiä Magnum, Azacca, Cascade, El Dorado ja Mosaic. Ulkonäöltään nätin punertava, seassa selkeästi havaittavaa hiivaa.  Vaahto haihtuu nopeahkosti pois. Tuoksussa imelä vivahde, muistaakseni vastaavan tapasin Mufloni …

» read more

Põhjala Mutant Disco

Firmabier-tilauksen ensimmäisenä avautuu etelänaapurin Põhjala-panimon Mutant Disco white ipa. Ilmeisesti pantu Tallinnan pitkäaikaisimman klubin syntymäpäiville. Kontekstiin sopiva tuote! Kaatuu lasiin utuisena, kehittää nopeasti ohenevan vaahtokukan. Tuoksussa sitruunaa ja hedelmien makeutta. Ei kuitenkaan jenkkihumaloiden havuisuutta havaittavissa. Ensivaikutelma tukeva! Maku jatkaa siitä mihin tuoksu jäi, …

» read more