Maku India Pale Ale

India Pale Alen voi tehdä monella tavalla. Nykypäivinä amerikkalaisittain humaloidusta ipasta on alettu puhua jo paheksuvaankin sävyyn, kuten koko ipa-tyylilajista. Rekolan Panimo peräti lopetti India Pale Alen valmistamisen kokonaan. Nämä puheet hieman ihmetyttävät, mistä lähtien hyvä maku (no pun intended) olisi pois …

» read more

To Øl Black Maria

No need for the Black Maria – goodbye to the Brixton sun, lauloi The Clashin Paul Simonon kappaleessa Guns of Brixton. To Ølin kaverukset siteeraavat lauseketta Black Maria black DIPAnsa etiketissä ja samalla sekä Kööpenhaminan poliisilaitos että -päällikkö saavat haisevat terveiset. The …

» read more

Põhjala F-Hoone Punane

Põhjala on kunnostautunut yhteistyökumppaneille tuotetuissa oluissa. Nyt vuorossa on Tallinnan F-Hoone -ravintolalle pantu Red IPA. Humalina on käytetty  kvintettiä Magnum, Azacca, Cascade, El Dorado ja Mosaic. Ulkonäöltään nätin punertava, seassa selkeästi havaittavaa hiivaa.  Vaahto haihtuu nopeahkosti pois. Tuoksussa imelä vivahde, muistaakseni vastaavan tapasin Mufloni …

» read more

Mufloni Saison de Randonneur

Beer Hunter’sin Mufloni Saison de Randonneur alkaa olla kotimaan saison-piireissä jo vanha konkari, joten on aika rullata se Korkinavaajan huoltopajan testipenkkiin. Tällä kertaa vahvuutena on 6% ja pullo on saanut pintaansa kesäisen pirteän etikettikuosin. Huuleni väpättävät jo, joten ketjut sekä renkaat irti ja …

» read more

Põhjala Mutant Disco

Firmabier-tilauksen ensimmäisenä avautuu etelänaapurin Põhjala-panimon Mutant Disco white ipa. Ilmeisesti pantu Tallinnan pitkäaikaisimman klubin syntymäpäiville. Kontekstiin sopiva tuote! Kaatuu lasiin utuisena, kehittää nopeasti ohenevan vaahtokukan. Tuoksussa sitruunaa ja hedelmien makeutta. Ei kuitenkaan jenkkihumaloiden havuisuutta havaittavissa. Ensivaikutelma tukeva! Maku jatkaa siitä mihin tuoksu jäi, …

» read more