Reissussa: Mikkellerin Kööpenhaminaa tutkimassa

Syysloma toi Korkinavaajan toiselle puolikkaalle mukanaan muutaman päivän reissun Kööpenhaminaan. Hotellimme sijaitsi Vesterbron alueella, eikä ollenkaan haitannut, kun google maps näytti ilokseni Mikkeller Barin sekä Warpigs-ravintolan sijaitsevan ihan kivenheiton päässä. Mikkeller on harvemmin pettänyt ja sen brändi sekä ajatusmaailma ovat oluidensa ohella …

» read more

Stone Ruination Double IPA 2.0

Hetki sitten Korkinavaajan kiikaroitavana olleen Stone IPAn arvion lopussa en jäänyt kaipaamaan juurikaan mitään. Paitsi ehkä Ruination IPAa. Tuossa vaiheessa en vielä tiennyt, että odotukseni ei tule olemaan pitkä. Sillä behold, nyt sitä saa Alkostakin: Stone Berlin Ruination Double IPA 2.0. 8,5% …

» read more

Ruosniemen Panimo Vahtimestari Vaniljaportteri

Kotikaupunkimme oma Ruosniemen Panimo on julkaissut Alkon valikoimaan syksyisen uutuuden, vaniljaportterin. Huomaan nykyään usein tekeväni ajatusvirheen, jossa oletan automaattisesti portterin tai stoutin olevan kunnon moottoriöljyä, siis tanakasti humaloitua ja paksua kamaa. Nykytrendit ehkä nojaavat tähän suuntaan ja omien mieltymyksienkin puolesta juuri nämä …

» read more

Evil Twin Freudian Slip

Evil Twin, tuo Brooklyniläis-Tanskalainen mustalaispanomies panimo kiikuttaa eteemme tällä kertaa Freudian Slip -nimisen 10,3% Barley Winen. Tänä päivänä nolojen freudilaisten lipsahdusten suurin sanansaattaja on mobiililaitteiden autocorrect, joten pyritään laatimaan tästä arviosta todenmukainen ja virheetön. Freudian Slip on tuhman tummanruskeaan taittuva punertava olut, joka muodostaa reilun …

» read more

Stone IPA

Stone IPA on purjehtinut Suomen Alkon valikoimaan! Sen kunniaksi teemme tuotteesta rynnäkköarvion molempien kirjoittajien voimin. Niko Makea ja sitruksinen tuoksu. Kirkas, hieman punertava väri. Hiivaa ei näkyvissä. Vaahto tiivistyy pinnalle ohueksi verhoksi. Vaahtohattu palaa helposti parilla pyörityksellä ja pinnan alle muodostuu runsaasti …

» read more

Pubissa: The Merry Monk, Reposaari, Pori

Porin kapea joskin ytimeltään laadukas pubivalikoima sai viime vuonna erinomaisen lisäyksen joukkoonsa: tänä vuonna jopa vuoden kaupunginosana palkitusta Reposaaresta voi janoinen ja nälkäinen tallaaja löytää englantilaisesta pubikulttuurista ammentavan The Merry Monk -gastropubin. ”Kiviporilaisina” Korkinavaajat tavataan useimmiten keskustan Beer Hunter’sin antimien ääreltä, mutta noin puolen …

» read more

Hiisi Kratti Sour Saison

Panimo Hiisi on tykitellyt lähtiaikoina sellaisen värisuoran pöytään, että oksat pois. Humulus Lupus, Iku-Turso ja varsinkin loistava Hati -Saison vakuuttivat siihen malliin, että Alkon hyllystä löytynyt Kratti Sour Saison nousi helposti ostoskoriin. Kyseessä on 5,5% mustaherukka-puolukka sour saison – kuulostaa pirskahtelevan pirteältä tapaukselta. …

» read more

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double I.P.A

Olutharrastajalla on nykyään runsauden rikkaus hyppysissään. Ruokakauppojen, Alkon, pubien, ravintoloiden ja nettikauppojen valikoimat tarjoavat tilanteen, jossa valinnan vaikeus on usein läsnä. Itsekin olen harrastukseni lomassa huomannut sen, että uutuuden viehätys ottaa usein vallan. Aina löytyy uusi panimo, uusi houkutteleva etiketti, uutuusolut tai …

» read more

Hiisi Iku-Turso

Suomalaisen oikukkaan mutta armaan kesän jälkeen avautuu portti kauteen, jonka ei tarvitse selitellä äkkipikaisuuttaan saati äkillisiä mielenmuutoksiaan. Tuo ehkä suomalaiseen mielenlaatuun parhaiten sopiva, luopumisen ja hyvästien aika. Kesäheila palaa takaisin etelän lämpöön, kesäkissa unohtuu mökin metsikköön, järven pintavesi lauhtuu. Vaan kesämökin järven …

» read more

De Ranke XX Bitter

Belgialaiset panimot eivät suuremmin välitä oluiden vahvasta humaloinnista. Yleensä tämän maan tuotteista mieleen tulee tunnistettava hiivan maku, kuplaisa suutuntuma ja toisinaan erinäiset mausteetkin. Nykypäivän pale ale -saturoituneessa olutmaailmassa tämä perinteitä kunnioittava genre on enemmän kuin tervetullut kivijalka, johon palata. Poikkeuksen perinteeseen tekee …

» read more